お好みやご予算に合わせて選べる２つのお食事スタイル

「でん吉」では、食の蔵「いろり庵」での「ディナーバーベキュー」、食材や料理持ち込みでの「セルフクッキング」等、お客様のお好みやご都合に合わせて、さまざまなお食事スタイルをお選びいただけます。

1. 食の蔵「いろり庵」での「ディナーバーベキュー」。
   「火」を操ることができる本格「薪いろり」でしか味わうことのできない、格別の「ディナーバーベキュー」が一番のおすすめです。
   炎のゆらぎを眺めながらのんびりとおしゃべり。焼くのは、横３.０メートル、縦１.６メートル、最大１４名が座れる特製の大型いろり。足をおろすことができるので、長時間でも疲れることなくゆったりとお座りいただけます。 ※薪いろりは、昔の調理・暖房としての設備から、精神的な豊かさを求めた「家族団欒やコミュニケーションの場」という役割もありましたが、今の機密性の高い家の中で火を使うことは煙やすす対策で、ほぼ絶滅に近い存在となってしまいました。しかし、いろりでの薪をくべる楽しさには、炭火で味わえない格別なものがあります。食の蔵「いろり庵」で日本古来の優れたいろり文化も併せてご堪能ください。
2. 「セルフクッキング」でリーゾナブルに滞在する。
   お宿「でん吉」の２部屋に設置されたミニキッチンで、食材や料理を持ち込んでの「セルフクッキング」ができます。食材や料理の持ち込みは無料ですので、食にこだわる方、連泊やリーゾナブルなご滞在を希望される方には便利です。